fiordilatte

formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte vaccino esclusivamente italiano.

caciocavallo

formaggio semifresco o stagionato prodotto a mano con latte vaccino esclusivamente italiano.

scamorza

formaggio semifresco prodotto con latte esclusivamente italiano.

provola affumicata

formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte esclusivamente italiano e affumicata come da tradizione con paglia.

ricotta

prodotta con siero di latte vaccino italiano.